O Carnaubinha Praia Resort montou um dos melhores Restaurantes do Brasil, o Baleeiro para atender ao mais exigente paladar. Sua cozinha conta com uma equipe qualificada e culinária muito rica, com uma enorme variedade de pratos típicos.

O Restaurante Baleeiro é aberto ao público e oferece pratos da cozinha regional e internacional.

Os hóspedes podem também fazer seus pedidos à cozinha e serem servidos na suíte.